蚂蚁彩票_蚂蚁彩票平台_高频彩漏洞-凤凰彩票:坚果奥利奥巧克力冰淇淋

坚果奥利奥巧克力冰淇淋

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法步骤

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解1

1. 蛋黄中加入绵白糖

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解2

2. 用打蛋器搅拌至质地浓稠,颜色发白的状态

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解3

3. 牛奶和淡奶油放入锅里,小火加热至接近沸腾状态

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解4

4. 缓慢倒入蛋黄糊中,边倒边搅拌

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解5

5. 将搅拌好的蛋奶溶液重新倒回锅里,小火加热,边加热边搅拌至可以在刮刀上留下清晰纹路的状态后离火

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解6

6. 趁热加入巧克力,搅拌至巧克力融化

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解7

7. 将巧克力溶液过筛两次

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解8

8. 放入冰水中搅拌冷却

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解9

9. 饼干掰碎、开心果切碎、棉花糖切成小丁

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解10

10. 留出一些面表装饰用的,剩余的全部加入冷却好的巧克力冰淇淋液中,拌匀

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解11

11. 倒入固底8寸方形蛋糕模中

坚果奥利奥巧克力冰淇淋的做法图解12

12. 并在表面撒上剩余的果料做装饰后,放入冰箱冷冻4小时以上即可

小贴士

第二次熬煮冰淇淋糊的时候一定要注意火候,不能煮开了,否则就变成蛋花汤了。