蚂蚁彩票_蚂蚁彩票平台_高频彩漏洞-凤凰彩票:惠而浦特约之健康低油软欧包

惠而浦特约之健康低油软欧包

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法步骤

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解1

1. 准备好所需材料。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解2

2. 把高筋面粉、低筋面粉、盐、细砂糖、鸡蛋、酵母一次加入惠而浦WBL-MS508M厨师机搅拌。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解3

3. 分次加水搅拌,揉至光滑的面团后加入黄油继续搅拌,搅拌至能用手拉出坚韧的薄膜即可。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解4

4. 用手把面团滚圆,用大盆盖住等待发酵2小时。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解5

5. 面团发酵至两倍大,用手指沾点面粉在面团中间戳个洞,不回缩不塌陷就是发酵正好。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解6

6. 面团排气分四等份,滚圆后盖上保鲜膜室温松弛半小时。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解7

7. 取一个面团排气,擀成椭圆形,整出形状后,撒上面粉,用刀片在面团表面上割出x形。

惠而浦特约之健康低油软欧包的做法图解8

8. 放入预热好的惠而浦WTO-MP305G电烤箱,选择上下管烘烤模式,中层,160度,20分钟。

小贴士

小贴士:
1、检查是否发酵成功的时候,可以在面团上面戳小洞,戳小洞时,手指沾点面粉,这样就不会弄到面团了
2、面团一定要充分排气,否则做出来的面包会有很大的洞,影响美观